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Receita de Biscoito de Polvilho Tradicional
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Biscoito de Polvilho Tradicional

Receita de Biscoito de Polvilho Tradicional, aprenda como fazer o biscoito mais famoso e querido do brasil é simples e fácil de forma tradicional.
Como fazer Biscoito de Polvilho Tradicional
Course Salgados
Cuisine Brasileira
Keyword biscoito, caseiro, polvilho, receita, salgado, tradicional
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 40 Porções
Calories 125kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredients

  • 1 a ½ xícara de chá de leite (300ml)
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • Sal a gosto
  • 2 e ½ xícaras de chá de polvilho azedo (312g)
  • 1 unidades de ovo
  • Óleo para fritar

Instructions

  • Em uma panela, coloque o leite, o óleo e o sal e leve ao fogo médio até ferver;
  • Coloque o polvilho em uma tigela grande a adicione a ele a mistura fervida (ainda quente);
  • Mexa bem até misturar todos os ingredientes.
  • Deixe amornar;
  • Acrescente o ovo, misturando até incorporar bem.
  • Sove por alguns minutos;
  • Faça biscoitos em forma de anéis e frite-os em óleo quente até que dourem;
  • Deixe os biscoitos esfriarem e sirva.