Primeiramente vamos iniciar esta incrível receita de Biscoito de Queijo molhando o polvilho com o leite gelado. Utilizando suas mãos, amasse bem até obter uma consistência solta e homogênea. Este passo é fundamental para garantir a textura perfeita de nossos biscoitos.

Na sequência, aqueça o óleo e integre-o ao polvilho já umedecido com o leite, continuando a amassar vigorosamente. Com essa mistura pronta, é hora de adicionar o queijo ralado e os ovos à massa, amassando até que tudo esteja bem combinado e a massa esteja firme.

Agora que temos nossa massa pronta, você pode moldar os biscoitos no formato que preferir. Lembre-se de provar um pouco da massa e adicionar sal se achar necessário.

Finalmente, disponha os biscoitos em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC, até que fiquem dourados e crocantes. E pronto, você acaba de preparar uma deliciosa receita de Biscoito de Queijo, perfeita para qualquer ocasião.