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Bolinha de queijo super rápida
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Bolinha de queijo super rápida

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Como fazer Bolinha de queijo super rápida
Curso Lanche, Salgados
Cozinha Brasileira
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Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 30 minutos
Servings 20 unidades
Calories 325kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

  • 100 gramas de de polvilho doce 1 xícara de chá rasa
  • 3 unidades de ovos
  • 500 gramas de queijo minas padrão ralado no ralo grosso ou queijo meia cura, 4 ½ xícaras de chá
  • sal a gosto

Instruções

  • Em uma tigela, misture 100 g de polvilho doce com 3 ovos até formar uma mistura homogênea.
  • Adicione 500 g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso (ou meia cura) e sal a gosto e misture novamente.
  • Leve para geladeira por +/- 2 horas.
  • Com as mãos, pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas.
  • Frite em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente.
  • Sirva em seguida.
  • Se quiser, congele as bolinhas e frite só na hora de servir