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Receita de Bolinho caipira de São José dos Campos
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Bolinho caipira de São José dos Campos

Receita de Bolinho caipira de São José dos Campos, aprenda como fazer Uma das receitas genuinamente de São José dos Campos, super fácil e simples.
O Bolinho caipira de São José dos Campos é um dos itens mais procurados nas quermesses de São José dos Campos.
A tradição dos bolinhos na cidade começou há mais de cem anos, juntamente com as festas promovidas pelas igrejas e comunidades. Confira a receita do bolinho de São José dos Campos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Palavras-chave bolinho, caipira, caseiro, festas, interior, junina, receita, salgado, são joão, são josé
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Servings 20
Calories 280kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

  • 1 kg de farinha de milho
  • 2 xícaras de farinha de mandioca
  • 1 xícara de óleo
  • Sal
  • Água
  • 750 gramas de de carne moída
  • Cheiro verde
  • Orégano
  • Tempero de alho
  • 2 unidades de cebolas

Instruções

  • Vá misturando os ingredientes um de cada vez.
  • Primeiro a farinha de milho, depois a de mandioca, o óleo e o sal.
  • Em seguida, vá colocando a água aos poucos até a massa ficar lisa e úmida.
  • Enrole-a com cuidado para a massa não rachar.
  • Abra a massa e coloque a carne moída que já deve estar misturada ao cheiro verde, orégano, tempero e cebolas.
  • Faça pequenos bolinhos e frite.