Bolinho de Arroz com Camarão
Bolinho de Arroz com Camarão, aprenda como bolinhos simples e fácil de arroz com camarão.Como fazer Bolinho de Arroz com Camarão
Servings 12 porções
Calories 326kcal
Ingredientes
- 500 gramas de arroz cru
- 15 ml de azeite
- 115 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 unidades de ovos
- 1 colher de café de salsa picada
- 1 dente de alho descascado
- 70 gramas de farinha de trigo
- 10 unidades de camarões pequenos limpos
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- Óleo para fritura a gosto
Vinagrete
- 225 ml de vinagre
- 125 ml de azeite
- 1 colher de café de sal
- 1 unidades de cebola média
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 5 unidades de tomates caqui médios
Instruções
- Cozinhe o arroz com o alho, o sal e o azeite.
- Quando estiver pronto, coloque sobre uma bancada e acrescente os outros ingredientes, exceto a farinha.
- Coloque a farinha aos poucos até formar uma massa.
- Pegue um punhado da massa pronta, abra, coloque um camarão pequeno no meio e feche, deixando em formato de bolinhas.
- Frite em óleo quente e sirva com o vinagrete à parte.
Vinagrete
- Em uma travessa, pique a cebola e o tomate.
- Tempere com o sal, o azeite, o vinagre, e a salsa.