Bolinho de Batata Alemão
Receita de Bolinho de Batata Alemão, Aprenda Fazer Kartoffelknödel, um bolinho alemão de batata, é simples e fácil. Como fazer Bolinho de Batata Alemão Kartoffelknödel
Servings 20
Calories 280kcal
Ingredients
- 1 kg de batatas
- 100 gramas de de Amido de batata
- 100 gramas de de Farinha de rosca
- 2 unidades de Ovos
- 100 ml de de Leite
- Sal a gosto
- Noz moscada a gosto
Instructions
- Faça um purê com as batatas e acrescente o restante dos ingredientes.
- Misture o suficiente para unir todos os ingredientes.
- Ferva uma panela com água.
- Abaixe o fogo deixando borbulhar lentamente.
- Acrescente os bolinhos.
- Depois de flutuar, deixe cozinhar por mais 5 a 7 min.
- Sirva com bastante molho, como diz a moda Alemã!
- Um detalhe nessa receita: você pode substituir o amido de batata por outro amido (como a maizena).
Notes
Assim é a maneira tradicional, mas você também pode fazer outras variações. Como com recheio por exemplo, ou colocar outros temperos e sabores na receita . Acompanha bem um típico prato alemão com arroz e carne de porco.