Bolinho de Batata com Queijo
Receita de Bolinho de Batata com Queijo, aprenda com essa receita como fazer, fácil, rápido, delicioso Crocante por fora, cremoso por dentro.Como fazer Bolinho de Batata com Queijo
Servings 20
Calories 489kcal
Ingredientes
- 1 Kg de batata cozida e passada no espremedor
- 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 200 gramas de mussarela cortada em cubos pequenos
Para empanar
- 2 unidades de ovos batidos
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
Instruções
- Em uma tigela, misture a batata, o queijo parmesão, o amido de milho e a farinha de trigo.
- Trabalhe a massa até soltar das mãos e, se necessário, acrescente mais um pouco de farinha.
- Faça pequenas bolas e recheie com os cubos de mussarela.
- Passe-as no ovo batido e na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.
- Sirva em seguida.