Bolinho de Sol
Receita de Bolinho de Sol, aprenda como fazer bolinhos de sol, pequenas iguarias que conquistam paladares com sua textura crocante por fora e macia por dentro.Esses petiscos são ideais para acompanhar um café da tarde ou surpreender os convidados em festas e eventosComo fazer Bolinho de Sol
Servings 20 unidades
Calories 356kcal
Ingredients
- 2 xícaras de farinha de milho
- 2 xícaras de amido de milho
- 2 unidades de ovos
- Sal a gosto
- Realçador de sabor
- 1 gota de vinho
- 2 colheres de fermento
Instructions
- Misture todos os ingredientes em uma vasilha.
- Em uma frigideira com óleo de soja bem quente, despeje a massa com uma colher.
- Espere os bolinhos ficarem dourados.
- Retire e sirva.
Dicas para a Receita de Bolinho de Sol
- Varie os temperos: Experimente adicionar ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, para realçar o sabor.
- Sirva com molhos: Acompanhe os bolinhos com molhos de pimenta ou maionese temperada.
- Formato criativo: Modele os bolinhos em diferentes formatos, como estrelas ou corações, para surpreender seus convidados.
- Recheio surpresa: Adicione um pequeno cubo de queijo ou carne ao centro da massa antes de fritar.
- Café da tarde especial: Sirva os bolinhos com um café fresquinho e aproveite o momento.
Notes
O bolinho de sol é uma receita tradicional da culinária brasileira, especialmente popular no Nordeste.
Sua base consiste em uma massa leve e aerada, frita até atingir um dourado perfeito. A combinação de sabores e a simplicidade do preparo fazem desse petisco uma escolha versátil para qualquer ocasião.
A Origem do Bolinho de Sol A origem exata do bolinho de sol é incerta, mas sua popularidade remonta a gerações.
Acredita-se que tenha surgido nas cozinhas caseiras do Nordeste brasileiro, onde a criatividade culinária floresce. Hoje, é encontrado em festas juninas, bares e restaurantes, sempre encantando quem o prova.