Bolo Bomba de Chocolate
Receita de Bolo Bomba de Chocolate, Aprenda como fazer um Bolo Bomba com recheio de Chocolate.Como fazer Bolo Bomba de Chocolate
Servings 6 porções
Calories 458kcal
Ingredients
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa cheia de margarina
- 4 unidades de gemas
- 1 xícara de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 4 unidades de claras em neve
- 2 colheres de fermento em pó
Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 3 copos de leite
- 1 unidades de gema
- 3 colheres de sopa de amido de milho dissolvido no leite
- 1 lata de creme de leite
Cobertura:
- 1 barra de chocolate ao leite 200 g
- 1 caixinha de creme de leite sem soro
- pode-se acrescentar um pouco de chocolate em pó dos Frades, se quiser a cobertura mais escura
- Chocolate granulado para enfeitar
- Um bolo gostoso que já é assado com o recheio de creme e depois vem essa cobertura de ganache… Que delícia!
Instructions
- Bater todos os ingredientes na sequência acima,
- um a um e despejar metade da massa do bolo em uma forma de bolo grande
- (de preferência redonda com furo no meio ou desmontável), untada e polvilhada.
- Coloque o creme reservado sobre a massa crua, às colheradas.
- Cubra com o restante da massa de chocolate.
- Leve ao forno em temperatura média cerca de 40 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar.
Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 3 copos de leite
- 1 gema
- 3 colheres de sopa de amido de milho dissolvido no leite
- 1 lata de creme de leite
Cobertura:
- 1 barra de chocolate ao leite 200 g
- 1 caixinha de creme de leite sem soro
- (pode-se acrescentar um pouco de chocolate em pó dos Frades, se quiser a cobertura mais escura)