Bolo de açaí
Receita de Bolo de açaí, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, uma inovação gastronômica, super simples de fazer e se deliciar! Traz a mistura perfeita do açaí com o sabor do leite condensado.Como fazer Bolo de açaí
Servings 8
Calories 380kcal
Ingredientes
da massa
- 1 xícara e meia de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 xicara de açúcar
- 1 xícara e meia de amido de milho
- 3 ovos
- 2 xícaras de polpa de açaí descongelado
- 1 colher de sopa de fermento químico
Ingredientes - da cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de polpa de açaí descongelado
Instruções
da massa
- Em um recipiente, adicione a margarina e o açúcar. Misture;
- Agora adicione os ovos e misture.
- Depois, adicione as duas xícaras de açaí e misture;
- Adicione o trigo e o amigo de milho e mexa novamente.
- A massa deve ficar mais líquida;
- Adicione o fermento químico e misture;
- Despeje a massa em uma forma e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.
Modo de Preparo - da cobertura
- Em uma panela, adicione os ingredientes e leve ao fogo;
- Mexa até dar o ponto de "brigadeiro";
- Despeje pela massa e saboreie!
Notas
Esta receita, trata-se de uma inovação gastronômica, um bolo que não leva ovos e que o açúcar e leite são substituídos por leite condensado, além de acrescentar uma fruta típica da nossa região, o açaí.