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Bolo de Baunilha com Leite Condensado
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Bolo de Baunilha com Leite Condensado

Receita de Bolo de Baunilha com Leite Condensado, aprenda como fazer um bolo, fácil, simples e simples com leite condensado e baunilha.
Como fazer Bolo de Baunilha com Leite Condensado, Fôrma Redonda,  Capacidade do recipiente: 2.300ml (25 x 5,5cm), Tempo de forno: cerca de 25 minutos,  rende: 20 porções
Curso Bolos
Cozinha Brasileira
Palavras-chave baunilha, bolo, caseiro, doce, leite condensado, receita
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 25 minutos
Tempo Total 45 minutos
Servings 20 porções
Calories 548kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

Massa

  • 3 unidade de ovos cerca de 180g
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha (15ml)
  • 1 e ½ xícara de chá de leite (300ml)
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo (330g)
  • ¾ xícara de chá de óleo (150g)
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó (15g)
  • 2 e ¼ xícara de chá de açúcar (360g)
  • ¾ xícara de chá de confeitos coloridos (120g)

Recheio e Cobertura

  • 3 latas de leite condensado 1185g (se preferir, use menos)
  • 6 colheres de sopa de mido de milho rasas (48g)
  • 2 e ¼ leite (450ml)
  • 3 colheres de sopa de manteiga (39g)

Instruções

da Massa

  • Bata os cinco primeiros ingredientes no liquidificador e, aos poucos, junte-os à farinha de trigo previamente peneirada com o fermento. Por último, adicione os confeitos.
  • Coloque em 3 fôrmas untadas e polvilhadas com farinha. Asse no forno preaquecido até dourar.
  • Desenforme morno.Sobre um prato coloque uma das partes de bolo recheie com 1/3 do creme e sobreponha a outra massa.
  • Repita a operação finalizando com creme e, decore a gosto.
  • Leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até firmar.
  • Retire da geladeira cerca de 1 hora antes de servir e decore a gosto.

Recheio e Cobertura

  • Na panela de pressão, cozinhe o leite condensado por 10 minutos. Esfrie antes de abrir a lata.
  • Dissolva o amido no leite e junte a manteiga e o leite condensado cozido.
  • Leve ao fogo e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
  • Utilize morno ou frio.

Notas

Se preferir o bolo com outros sabores, substitua o leite por suco de laranja e a baunilha por raspas de laranja ou metade do leite por leite de coco e adicione 50g de coco ralado.
Embale, extraia o ar, etiquete e congele, por até 3 meses. Descongele em temperatura ambiente, sem retirar da embalagem.