Bolo de Bolacha com Creme de Café
Receita de Bolo de Bolacha com Creme de Café, aprenda como fazer um bolo simples e fácil com bolacha e creme de café. Como fazer Bolo de Bolacha com Creme de Café
Servings 12
Calories 208kcal
Ingredients
- 150 ml de café morno
- 200 ml de café frio
- 2 unidades de ovos
- 2 pacotes de bolachas Maria
- 300 gramas de manteiga
- 400 gramas de açúcar
Instructions
- Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme homogéneo.
- Separe as gemas das claras e junte as primeiras ao creme anterior, batendo muito bem.
- Aos poucos, junte o café morno e mexa continuamente até obter um creme liso.
- Bata depois as claras em castelo bem firme e junte-as ao creme, misturando delicadamente.
- Numa forma, coloque camadas de bolachas (demolhadas em café frio) alternadas com o creme preparado anteriormente, sendo que a última camada deve ser de creme.
- Leve o bolo ao frigorífico até solidificar, desenforme e decore a gosto.