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Receita de Bolo de Carne Recheado
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Bolo de Carne Recheado

Receita de Bolo de Carne Recheado, aprenda como fazer um bolo de carne de dar água na boca, simples e fácil.
Como fazer Bolo de Carne Recheado
Curso Bolos, Carnes, Salgados
Cozinha Brasileira
Palavras-chave bolo, carne, caseiro, receita, recheio, salgado
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Servings 12
Calories 208kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

Para a massa de carne:

  • 650 gramas de carne moída patinho
  • 1 unidades de ovo
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 unidades de cebola pequena ralada
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 colheres de sopa de hortelã finamente picada
  • 1 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de café de pimenta síria
  • 1 pitada de sal

Para o Recheio:

  • 150 gramas de queijo mussarela
  • 3 unidades de ovos fatiados
  • 100 gramas de presunto cozido

Instruções

  • Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa de carne
  • Disponha dentro de uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
  • Abra um buraco no centro e recheie com o presunto, depois o queijo e por último os avos fatiados.
  • Feche a fenda aberta com a própria carne e leve para assar em forno quente pré-aquecidos (200°C) por 30 minutos.
  • Desenforme e sirva em fatias com purê de batatas.