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Bolo de Cenoura com cobertura de Chocolate e mel
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Bolo de Cenoura com cobertura de Chocolate e mel

Receita de Bolo de Cenoura com cobertura de Chocolate e mel, aprenda como fazer um bolo de cenoura simples e fácil com uma cobertura deliciosa de chocolate
Como fazer Bolo de Cenoura com cobertura de Chocolate e mel
Curso Bolos, Doces
Cozinha Brasileira
Palavras-chave bolo, caseiro, cenoura, chocolate, cobertura, doce, mel, receita
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Servings 8
Calories 280kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

Para o Bolo

  • 4 unidades de ovos
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 3 unidades de cenouras médias picadas
  • 400 gramas de açúcar
  • 300 gramas de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a Cobertura

  • 200 gramas de chocolate meio amargo picado
  • 100 ml de creme de leite fresco
  • 1 colher de sopa de mel

Instruções

do Bolo

  • No liquidificador, bata os ovos, o óleo, as cenouras e o açúcar, até formar um creme liso.
  • Transfira a mistura para uma tigela e misture, aos poucos, a farinha de trigo e o fermento em pó.
  • Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  • Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.
  • Retire do forno e coloque a cobertura.

da Cobertura

  • Em uma panela, misture o chocolate meio amargo picado, o creme de leite fresco e o mel.
  • Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o chocolate derreter.
  • Espere esfriar e coloque sobre o bolo