Bolo de Cenoura com Coco
Receita de Bolo de Cenoura com Coco, aprenda como fazer um bolo simples e fácil, uma delicia de cenoura com coco ralado, um lanche delicioso e simples e de fazer. Como fazer Bolo de Cenoura com Coco
Servings 8
Calories 280kcal
Ingredientes
- 50 gramas de cenouras
- 4 unidades de ovos
- 200 gramas de açúcar
- 200 gramas de coco ralado
- 100 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- manteiga e farinha para a forma
- coco ralado para polvilhar
Instruções
- Ralar a cenoura.
- Bater os ovos com o açúcar até ficarem em creme.
- Juntar o coco ralado e a cenoura e bater de novo.
- Por último, adicionar, sem bater, a farinha com o fermento.
- Deitar a massa numa forma lisa e baixa, untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Levar ao forno até cozer e alourar.
- Deixar arrefecer e desenformar.
- Polvilhar com coco ralado.