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Receita de Bolo de Cenoura sem glúten e sem lactose
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Bolo de Cenoura sem glúten e sem lactose

Receita de Bolo de Cenoura sem glúten e sem lactose, aprenda como fazer um bolo de cenoura fofíssimo e sem glúten e sem lactose.
Como fazer Bolo de Cenoura sem glúten e sem lactose
Course Bolos, Doces
Cuisine Brasileira
Keyword bolo, caseiro, cenoura, receita, sem glúten, sem lactose
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 8
Calories 280kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredients

  • 3 unidades de ovos inteiros
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 2 unidades de cenouras raladas
  • 4 colheres de sopa de azeite extravirgem de oliva
  • ½ xícara de chá de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de chia ou linhaça
  • 2 xícaras de chá de farinha de arroz ou de outra sem glúten (você encontra em lojas de produtos naturais)
  • 2 colheres de sopa de água
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Instructions

  • Rale as cenouras.
  • Bata muito bem as claras e as gemas no liquidificador.
  • Acrescente a essa "vitamina de ovos" a essência de baunilha, o azeite extravirgem de oliva, as cenouras raladas e a chia ou a linhaça.
  • Bata tudo muito bem.
  • Adicione o açúcar mascavo e bata de novo.
  • Coloque uma xícara de farinha de arroz, bata e depois ponha a segunda.
  • Acrescente 2 colheres (sopa) de água, depois o fermento e misture.
  • Unte a fôrma com farinha de arroz
  • Preaqueça o forno.
  • Leve para assar no forno na temperatura de 220 graus por cerca de 25 minutos.