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Bolo Gelado
Receita de Bolo Gelado, aprenda como fazer essa delicia de bolo gelado super simples e fácil uma receita saborosa, de dar água na boca, e com um rendimento espetacular, anote a receita.
Como fazer Bolo Gelado, com rendimento de 12 porções e tempo de preparo de 40 minutos
Curso Bolos, Doces
Cozinha Brasileira
Palavras-chave bolo, caseiro, cobertura, coco, doce, gelado, receita
Tempo De Preparação 20 minutos minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos
Tempo Total 40 minutos minutos
Servings 12
Calories 280 kcal
Author Receitas Brasileiras
massa: 4 unidades de ovos 2 xícaras de chá de açúcar 3 xícaras de chá de farinha de trigo 1 copo americano de suco de laranja 1 colheres de sopa de fermento em pó Cobertura: 1 unidade de garrafa de leite de coco pequena 1 unidade de garrafa de leite utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida 1 lata de leite condensado 1 pacote de coco ralado sem açúcar
Massa: Em uma batedeira, bata as claras em neve acrescentando o açúcar aos poucos e bata por 3 minutos
Adicione as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea
Por último, adicione o fermento e bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira
Despeje a massa em uma forma média e untada
Asse em forno preaquecido em temperatura média de 180 °C por 40 minutos ou até dourar
Cobertura: Em uma tigela, misture o leite de coco, o leite, o leite condensado e reserve
Após 40 minutos, retire o bolo do forno e fure toda a sua superfície com um garfo para facilitar a penetração da cobertura
Com o bolo ainda quente, despeje a cobertura sobre ele e salpique por cima o coco ralado
Leve a geladeira por 3 horas, depois corte o bolo em quadrados do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio
Conserve na geladeira
Dica:
Se o leite tiver fresco, o bolo pode durar até 1 semana.