Bolo Gelado de Coco
Receita de Bolo Gelado de Coco, aprenda como fazer um bolo simples e fácil, um bolo gelado de coco de dar água na boca.Como fazer Bolo Gelado de Coco
Servings 12
Calories 520kcal
Ingredients
Bolo
- Massa pronta de bolo de coco
Recheio
- 1 litro de leite
- 3 unidades de gemas reserve as claras
- 1 lata de leite condensado
- 5 colheres de sopa de amido de milho
- 100 gramas de coco ralado
Cobertura
- 3 unidades de claras em neve
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de açúcar
Instructions
- Faça o bolo de acordo com as indicações da embalagem e reserve.
- Coloque em uma panela, o leite, as gemas, o leite moça e a maisena.
- Faça um mingau, apague o fogo e acrescente a metade do coco ralado.
Cobertura
- Bata as claras em neve
- acrescente o açúcar e o creme de leite.
Montagem
- Esfarele o bolo e divida em duas partes.
- Pegue a metade e espalhe num pirex grande, pressione com uma colher, cubra com a metade do recheio, coloque em cima do recheio o restante do bolo e termine com o recheio.
- Por cima do recheio coloque a cobertura e finalize salpicando o restante do coco ralado.
- Leve a geladeira por 3 horas.