• Bata as claras em neve acrescente o açúcar e bata mais um pouco..
• em seguida coloque as gemas e bata até ficar claro
• coloque o óleo e a água bate para misturar ,
• desligue a batedeira...e adicione a farinha aos poucos peneiradas e mexa delicadamente por ultimo o fermento...
• leve em forma de 30cm e leve em forno pré aquecido até que asse..
• vai depender do forno...não abrir antes de 25 minutos...
• desenforme e deixa esfriar...

recheio:

• Derreta o chocolate e junte o creme de leite e mexa bem até ficar liso
• junte o chantily e misture deixe gelar bem antes de usar no recheio

calda para regar

• Misture
• 1 lata de creme de leite
• 300ml de leite e use para regar o bolo

montagem

• depois do bolo frio frio corte em 3 disco ,
• regue com a calda ,
• recheia coloque a outra parte do bolo
• molha novamente,
• coloque outro bolo rega ,
• coloque recheio novamente e coloque outro disco de bolo
• rega novamente e cobre com chantily ou com a própria mousse,
• decore a gosto.