Bolo Napolitano Simples
Receita de Bolo Napolitano Simples, aprenda como fazer um bolo simples e fácil, com sabor napolitano.
Como fazer Bolo Napolitano Simples
Servings 8
Calories 458kcal
Ingredients
- 280 colher de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato
- 1/2 colher de chá de sal
- 200 colher de chá de manteiga sem sal temperatura ambiente
- 350 colher de chá de açúcar refinado
- 2 colheres de chá de baunilha
- 3 unidades de ovos grandes
- 1 xícara de leite morno misturado com 2 colheres chá de vinagre branco (vai talhar e é assim mesmo)
Massa de Chocolate:
- 100 gramas de de chocolate meio amargo derretido
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó 50% de cacau
Massa de Morango:
- 1/2 xícara de morangos amassados
- 2 colheres de chá de pó para sorvete de morango OU gotinhas de corante vermelho ou rosa em gel
Instructions
- Aqueça o forno a 180 graus.
- Unte e polvilhe farinha de trigo numa forma de buraco no meio de 25cm de diâmetro e pelo menos 8cm de altura.
- Peneire juntos numa tigela grande a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. Reserve.
- Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até ficar bem clarinho e fofo.
- Misture a baunilha.
- Junte os ovos um a um, batendo bem antes de adicionar o próximo.
- Junte a mistura de farinha em 3 adições, intercalando com o leite.
- Bata somente até incorporar e divida e massa em 3 recipientes.
- Em uma das partes junte o chocolate derretido e o chocolate em pó e misture até ficar homogêneo e em outra parte misture os morangos e o pó para sorvete.
- Coloque as massas na forma preparada às colheradas, intercalando as cores.
- Não tem uma ordem, é só ir jogando tudo lá dentro mesmo.
- Por fim passe uma faca por dentro da massa para dar uma misturada de leve.
- Leve para assar até passar no teste do palito, mais ou menos 1 hora.
- Desenforme morno e polvilhe um açúcar de confeiteiro.