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Receita de Bolo Pelado de churros sem glúten e funcional
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Bolo Pelado de churros sem glúten e funcional

Receita de Bolo Pelado de churros sem glúten e funcional, aprenda como fazer um bolo de churros, simples e fácil, funcional e sem glúten.
Como fazer Bolo Pelado de churros sem glúten e funcional
Curso Bolos, Doces
Cozinha Brasileira
Palavras-chave bolo, cake, caseiro, churros, doce, doce de leite, funcional, naked, pelado, receita, sem glúten
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Servings 8
Calories 208kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

  • 4 unidades de ovos
  • 3/4 xícara de açúcar ou xilitol ou sucralose
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha ligth
  • 1 xícara de aveia ou farinha de aveia
  • 1/2 xícara de farinha de amêndoas
  • 1/2 xícara de amaranto em flocos triturados
  • 1 copo de leite zero lactose ou vegetal
  • 4 colheres de sopa de manteiga clarificada ou óleo de côco
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio
  • 3 colheres de sopa de canela em pó

Instruções

  • Bata os ovos com o açúcar e a baunilha até virar creme fofo e claro.
  • Bata no liquidificador os outros ingredientes, menos o fermento.
  • Junte os líquido à mistura de ovos e misture bem.
  • Por fim, acrescente o fermento e misture delicadamente.
  • Coloque em forma de silicone ou tradicional untada com óleo de coco ou manteiga clarificada e asse em forno preaquecido a 200 graus, por cerca de 30/35 minutos.
  • Espete o palito no centro, para verificar se está totalmente assado.
  • Desinforme e deixe esfriar sobre grelha, para não transpirar o bolo.

Obs

  • cs= colher de sopa, e para as farinhas são bem cheias
  • cc= colher de chá