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Receita de Bolo Prestigio com Massa de Nega Maluca
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Bolo Prestigio com Massa de Nega Maluca

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Como fazer Bolo Prestigio com Massa de Nega Maluca
Curso Bolos, Doces
Cozinha Brasileira
Palavras-chave bolo, caseiro, cobertura, coco, doce, maluca, nega, prestígio, receita, recheio
Tempo De Preparação 15 minutos
Tempo Do Cozinheiro 40 minutos
Tempo Total 55 minutos
Servings 12
Calories 280kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

BOLO:

  • 3 unidades de ovos
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento
  • coco ralado a gosto

CALDA:

  • 1 garrafa de leite de coco
  • 1 xícara de chá de leite
  • 3 colheres de sopa de açúcar

RECHEIO:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 100 gramas de coco ralado

COBERTURA:

  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 xícaras de chá de leite

Instruções

BOLO:

  • Bata no liquidificador, os ovos, o óleo e o leite por 3 minutos e reserve.
  • Em um recipiente, misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto.
  • Despeje sobre a mistura do liquidificador e mexa até que a massa fique consistente.
  • Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um garfo, este saia limpo.
  • Deixe esfriar, corte ao meio e reserve.

CALDA:

  • Em um recipiente, misture o leite de coco, o leite e o açúcar e despeje sobre a massa cortada ao meio para umedecê-la.

RECHEIO:

  • Em uma panela, leve o leite condensado, a margarina e o coco ralado ao fogo até desgrudar do fundo e recheie o bolo.
  • Cubra com a outra metade da massa, faça alguns furos com o garfo e despeje mais calda.

COBERTURA:

  • Leve a margarina, o açúcar, o chocolate em pó e o leite ao fogo até obter uma consistência firme e cubra o bolo.
  • Leve a geladeira por aproximadamente 45 minutos.

Notas

INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Você também pode fazer uma cobertura de brigadeiro para deixar o seu bolo ainda mais gostoso