Bolo Recheado com Mousse de Abacaxi
Receita de Bolo Recheado com Mousse de Abacaxi, rápido e delicioso fica pronto em 25 minutos e rende 12 porções anote a receita dessa delicia e prepare hoje mesmo.Como fazer Bolo Recheado com Mousse de Abacaxi
Servings 12 porções
Calories 569kcal
Ingredients
Massa
- 1 embalagem de mistura para bolo de abacaxi
- 1 e ½ xícara de chá de leite
- 4 colheres de sopa de margarina
- 3 unidades de ovos
Creme
- 2 embalagens de gelatina sabor abacaxi
- ½ xícara de chá de açúcar de confeiteiro
- 1 pote de Iogurte natural 170g
Instructions
Bolo
- Bata todos os ingredientes na batedeira por 3 minutos. Deixe a massa esfriar e desenforme. Corte o bolo em 3 discos.
- Disponha esta massa em uma forma com furo no meio (26 cm de diâmetro), untada com margarina e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 180 ºC por 20 minutos, ou até que, ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo
Creme
- Ferva 1 xícara e ½ (chá) de água (250 ml) e dissolva as gelatinas.
- Acrescente mais 1 xícara e ½ (chá) de água (250 ml) e leve esta mistura para gelar por 3 horas ou até que fique firme.
- Em um liquidificador, bata a gelatina firme com o iogurte para obter um creme liso.
- Na mesma forma que o bolo foi assado, disponha um dos discos de bolo e espalhe uma camada de creme, cobrindo com outro disco de bolo, o restante do creme e finalizando com o último disco de bolo.
- Leve para gelar por 20 minutos e desenforme.
- Polvilhe o açúcar e sirva.
Variação:
- Troque o bolo de abacaxi por bolo de coco.