Bolo Vulcão de Chocolate e leite ninho
Receita de Bolo Vulcão de Chocolate e leite ninho, aprenda como fazer um bolo vulcão, simples e fácil de chocolate e leite em pó.Como fazer Bolo Vulcão de Chocolate e leite ninho
Servings 12
Calories 788.68kcal
Ingredients
Massa
- 1 e ¾ xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar mascavo
- ¾ xícaras de cacau em pó
- 2 colheres de bicarbonato
- 1 colheres de chá de fermento em pó
- ¼ colheres de chá de sal
- 2 unidades de ovos
- 1 xícara de iogurte integral
- 1 xícara de café coado
- ½ xícara de óleo
- 1 colheres de chá de extrato de baunilha
Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite 200g
- 1/3 xícara de leite em pó
- 1 colheres de sopa de manteiga
Instructions
Massa:
- Misture todos os ingredientes da massa em um bowl (começando com os úmidos, depois misture todos os secos e adicione no mesmo bowl).
- Misture bem na batedeira ou com um fouet.
- Coloque a mistura em uma forma redonda e untada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por, aproximadamente, 35 minutos.
Cobertura:
- Em uma panela, coloque todos os ingredientes da cobertura e misture até ficar uniforme.
- Leve ao fogo misturando sempre, até engrossar, ficando em consistência de brigadeiro mole.
Montagem:
- Desenforme o bolo, com a ajuda de uma colher, passe a cobertura por todo o bolo.
- Deixe sobrar um pouco de cobertura e despeje no furinho do meio do bolo.
- Assim, quando você cortar, trará a sensação de um vulcão jorrando.
- Se quiser, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.