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Bombas de batata
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Bombas de batata

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Como fazer Bombas de batata
Course Lanches, Salgados
Cuisine Brasileira
Keyword batata, bomba, caseiro, lanche, receita, recheio, salgado
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 20 porções
Calories 356kcal
Author admin

Ingredients

  • 400 gramas de batatas cozidas
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 70 gramas de queijo parmesão
  • 80 gramas de presunto
  • Salsinha
  • 1 unidades de ovo
  • Ovo batido
  • Farinha de rosca

Instructions

  • Ferva as batatas e amasse-as, depois adicione o sal, a pimenta do reino, o presunto picado, a salsinha, o ovo e o queijo parmesão e misture bem.
  • Forme bolinhas pequenas com a mistura e coloque no centro uma muçarela ou queijo da sua preferência.
  • Passe cada bola obtida no ovo batido e depois na farinha de rosca.
  • Leve ao forno a 190° por 25 minutos.
  • Se você quer uma superfície colorida e crocante agradável, passe sobre cada bomba um pouco de óleo a meio da cozedura.