Prepare a pipoca usando o seu método preferido (panela, máquina de ar quente ou micro-ondas). Reserve para esfriar.
Em uma tigela própria para micro-ondas, derreta as gotas de chocolate branco em intervalos de 30 segundos, mexendo até ficar homogêneo.
Em outra tigela própria para micro-ondas, derreta os confeitos coloridos derretidos de acordo com as instruções da embalagem.
Em uma panela pequena, misture o açúcar, o xarope de milho e o extrato de baunilha. Mexa em fogo médio até o açúcar se dissolver. Assim que ferver, deixe borbulhar por 2-3 minutos. Retire do fogo e adicione o bicarbonato de sódio (isso fará a calda borbulhar).
Despeje imediatamente a calda derretida sobre a pipoca fria. Misture para cobrir a pipoca de maneira uniforme.
Regue a pipoca com o chocolate branco derretido e os confeitos coloridos derretidos para um efeito colorido e brilhante.
Se estiver usando o pó comestível que brilha no escuro, polvilhe-o sobre a pipoca para adicionar um efeito brilhante extra (isso é opcional).
Finalize com granulados coloridos para um toque extra de cor e crocância.
Deixe a pipoca descansar por 15-20 minutos para firmar, depois sirva e aproveite essa guloseima doce e brilhante!