Brasileirinho doce Típico simples e fácil
Receita de Doce Brasileirinho, Aprenda como fazer Brasileirinho um doce típico que leva apenas 10 minutos para ficar pronto e rende 28 docinhos Brasileirinho Como fazer Doce Brasileirinho
Servings 28
Calories 280kcal
Ingredientes
- 1 xícaras de chá de açúcar refinado (160 g)
- ¼ xícaras de chá de água (50 ml)
- 2 xícaras de chá de coco fresco ralado (160 g)
- 2 unidades de gemas peneiradas (cerca de 60 g)
Instruções
- Brasileirinho
- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela.
- Transfira para um prato levemente untado e reserve até esfriar.
- Com as mãos levemente umedecidas, modele os doces em formato de pequenos croquetes com 12g cada e acomode-os em uma assadeira untada.
- Leve ao forno preaquecido (grill) até que forme uma casquinha dourada na superfície do doce.
- Sirva frio em forminhas para doces.
Notas
O Doce Brasileirinho é um doce típico brasileiro, também conhecido como brigadeiro. Ele foi criado durante a campanha eleitoral do Brigadeiro Eduardo Gomes nos anos 1940, quando suas apoiadoras o criaram para arrecadar fundos e promover seu nome. O brigadeiro é feito à base de leite condensado, chocolate em pó e manteiga, sendo uma iguaria que remete à infância de muitos brasileiros e é um símbolo da culinária nacional