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Receita de Carne de panela com molho ao vinho
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Carne de panela com molho ao vinho

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Como fazer Carne de panela com molho ao vinho
Course Carnes, Molhos
Cuisine Brasileira
Keyword carne, caseiro, molho, panela, receita, vinho
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 6 Pessoas
Calories 520kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredients

  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 kg de acém em cubos
  • 1 unidades de cebola picada
  • 1/2 xícara de chá de vinho tinto seco
  • 2 xícara de chá de água
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1 unidades de tomate picado
  • 1 ramo de alecrim
  • Sal a gosto

Instructions

  • Aqueça uma panela de pressão com o óleo e frite a carne e a cebola até dourar.
  • Adicione o vinho e refogue por 2 minutos.
  • Acrescente a água, o caldo de carne, o tomate, o alecrim e sal a gosto.
  • Tampe e cozinhe por 20 minutos depois de pegar pressão.
  • Desligue e deixe sair a pressão.
  • Abra a panela, volte ao fogo e cozinhe por mais 10 minutos ou até a carne amaciar.
  • Transfira para uma travessa e sirva.