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Carne de Porco Recheada
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Carne de Porco Recheada

Receita de Carne de Porco Recheada, Aprenda com essa receita simples e fácil como fazer em sua casa essa delicia de carne de porco com um recheio de dar água na boca, anote a receita.
Como fazer Carne de Porco Recheada, com Rendimento de 6 porções e Tempo de preparo de 1H
Course Carnes
Cuisine Brasileira
Keyword carne, caseiro, porco, receita, recheada, salgado
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 8
Calories 654kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredients

Para a Massa:

  • 500 gramas de pernil moído
  • ¼ xícara de chá de farinha de rosca
  • ½ unidades de cebola ralada
  • 1 unidades de ovo pequeno batido
  • 2 unidades de dentes de alho amassados
  • 1 colher de sopa de cheiro-verde
  • Azeite sal, cominho e pimenta-do-reino a gosto

Para o Recheio:

  • 150 gramas de queijo coalho
  • ½ unidades de pimentão verde fatiado
  • ½ unidades de pimentão vermelho fatiado
  • ½ unidades de pimentão amarelo fatiado
  • 1 unidades de tomate sem sementes e fatiado

Instructions

  • Amasse todos os ingredientes da massa, até que fique bem misturado e homogêneo.
  • Coloque sobre um papel alumínio ou manteiga,
  • faça um retângulo com uma espessura não muito grossa nem fina,
  • na sequência coloque o recheio e feche o bolo de carne com a ajuda do papel.
  • Feche as duas pontas do papel como se fosse um bombom,
  • vá prensando firmemente e leve para assar a 200 °C por cerca de 40 minutos.
  • Depois de assado retire do forno, pincele mel com molho de soja.
  • Se preferir leve novamente ao forno, se não está pronto para servir.