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Cassata com Frutas Cristalizadas
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Cassata com Frutas Cristalizada

Receita de Cassata com Frutas Cristalizadas, deliciosa e fácil de fazer, uma iguaria fácil e simples de preparar, anote a receita.
Como fazer Cassata com Frutas Cristalizadas
Curso Sorvetes
Cozinha Brasileira
Palavras-chave caseiro, cassata, cristalizada, doce, fruta, receita, sorvete
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 10 minutos
Tempo Total 20 minutos
Servings 6 porções
Calories 456kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

  • 1 pote de sorvete sabor creme 1 kg;
  • 100 gramas de damasco
  • 100 gramas de frutas cristalizadas
  • 100 gramas de uvas passas claras
  • 100 gramas de uvas Passas escuras
  • 200 gramas de nozes picadas ou castanhas quebradas

Instruções

  • Forre uma forma de bolo inglês grande (25 x 12) com filme plástico.
  • Coloque metade do sorvete.
  • Sobre ele, coloque uma camada de uvas passas claras e uvas passas escuras.
  • Cubra com o sorvete, faça outra camada com damasco e uma parte das nozes ou castanhas.
  • Cubra novamente com o sorvete, formando uma nova camada e coloque as frutas cristalizadas.
  • Aplique nova camada de sorvete, cobrindo totalmente a forma.
  • Comprima e alise a parte superior da cassata.
  • Tampe a forma com filme plástico e leve ao congelador até ficar bem firme.
  • Desinforme, retire o filme plástico e sirva decorando com cobertura de chocolate, complementando com as nozes ou as castanhas quebradas por cima da cobertura.