Coloque agua para ferver.

Depois quando estiver fervendo coloque as bananas com casca.

Deixe ferver por 5 minutos.

Espere ficar morna e retire a casca.

Corte horizontalmente ou os disquinhos como preferir.]

Sempre fininha.

Coloque em uma forma untada com azeite a banana, sem estar em cima da outra mas lado a lado.

Com o forno pré aquecido a 200 graus coloque a forma.

Espere 20 a 30 minutos até ficarem crocantes olhando sempre para não queimar.

Espere esfriar tempere com sal e pimenta agosto.