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Chocolate do Dubai Caseiro
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Chocolate do Dubai Caseiro

Receita de Chocolate do Dubai Caseiro, como fazer a febre da internet com um recheio cremoso de pistacho e fios crocantes de massa Kadaif
O chocolate do Dubai caseiro é inspirado na tradicional sobremesa árabe Knafeh. Ele combina chocolate de leite, um recheio cremoso de pistacho e fios crocantes de massa Kadaif, criando uma experiência única de sabor e textura. Você pode fazer essa versão luxuosa em casa
Como fazer Chocolate do Dubai Caseiro
Curso Doce, Pascoa
Cozinha Brasileira
Palavras-chave arabe, caseiro, chocolate, doce, dubai, Kadaif, massa, pascoa, receita, recheio
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 10 minutos
Tempo Total 30 minutos
Servings 1 barrra
Calories 548kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

Recheio de pistache:

  • 200 gramas de pistacho sem casca e sem sal
  • 100 ml de leite condensado
  • 50 ml de natas
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida

Crocante de kadaif:

  • 100 gramas de massa Kadaif
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 colher de sopa de mel

Chocolate

  • 300 gramas de chocolate ao leite de boa qualidade.

Instruções

Crocante de kadaif:

  • Misture a massa kadaif com a manteiga derretida e o mel.
  • Coloque o preparado anterior num tabuleiro e leve ao forno a 180°C durante 10-15 minutos, até dourar e ficar crocante.

recheio de pistache:

  • Comece por picar os pistachos num processador até formar uma pasta.
  • De seguida misture a pasta obtida com o leite condensado, as natas, baunilha e manteiga.
  • Reserve.

Montagem do chocolate:

  • Derreta o chocolate em banho-maria.
  • Coloque uma camada fina de chocolate derretido em forminhas de barrinhas e coloque no frigorífico durante 5 minutos.
  • Retire o chocolate do frigorífico e acrescente uma camada do creme de pistacho e salpique o crocante de kadaif por cima.
  • Cubra com mais chocolate derretido e coloque no frigorífico menos 1 hora, até ficar firme.