Corte o peito de frango em pedaços de cerca de 3 centímetros de espessura;

Em uma panela de pressão, acrescente os pedaços do peito de frango e cubra com água;

Triture o tablete de caldo de galinha;

Adicione o tablete de caldo de galinha triturado à panela e tempere com sal;

Mexa tudo e tampe a panela de pressão;

Ligue o fogo em temperatura alta e aguarde a panela pegar pressão;

A partir do momento em que a panela pegar pressão, conte 20 minutos;

Passados os 20 minutos, desligue a panela e, com a ajuda de uma colher, retire toda a pressão dela para poder seguir a receita com segurança;

Retire toda a água do cozimento da panela e reserve para outras receitas. Uma dica nesta etapa é congelar o caldo em forminhas de gelo, para facilitar o uso e aumentar seu período de validade;

Em seguida, tampe a panela novamente e a chacoalhe bastante o frango dentro dela até que saia completamente desfiado.

Por fim, basta retirar o frango desfiado da panela e usá-lo para fazer seu prato preferido

É comum que algumas pessoas não se sintam confortáveis em cozinhar usando a panela de pressão. Neste caso, você pode seguir os mesmos passos da técnica de panela de pressão, porém utilizando uma panela normal semiaberta e alterando o tempo de cozimento para 40 minutos.

Seguindo alguma das opções, com certeza sua cozinha vai se tornar muito mais prática e novas receitas invadirão seu dia a dia. Agora, a preguiça de parar para desfiar o frango não poderá mais te deter