Como Temperar Frango Para Assar
Receita de Temperar Frango Para Assar, Para fazer um frango assado bem gostoso é preciso caprichar no tempero caseiro, não precisa comprar temperos prontos industrializados, para dar um toque especial na hora de temperar o frango veja como temperar frango para assar no forno caseiro do fogão ou até mesmo na churrasqueiraComo Temperar Frango Para Assar
Servings 8
Calories 520kcal
Ingredientes
- 1/4 xícara de cebola picada
- 1/4 xícara de azeite
- 2 unidades de dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de salsinha
- 2 a 3 colheres chá de orégano
- 1 colheres chá de sal
- 1/2 colheres chá de pimenta do reino opcional
- 1 colheres chá de colorau colorífico, urucum
- Vinagre branco para lavar o frango
Instruções
- Antes de começar a temperar o frango, lave bem a ave com água corrente.
- Em seguida lave o frango por dentro e por fora com vinagre branco e reserve o frango.
- Bata todos os ingredientes do tempero no liquidificador, exceto o colorau.
- depois de ter batido, junte o colorau ao tempero.
- Coloque o frango em uma tigela grande e passe o tempero por todo o frango, por dentro e por fora sempre massageando bem para pegar bem o gosto do tempero.
- Puxe a pele que fica no lado interno da coxa e passe o tempero por baixo da pele do frango.
- Depois de ter feito esse processo, coloque o frango dentro de um saco junto com o tempero e deixe marinando de um dia para o outro.
- Depois disso é só levar para assar.
Notas
Essa é uma receita secreta de tempero para frango assado, o frango fica bem temperado, pega todo o gosto, não fica aquele frango seco sem tempero e sem cor. Com essa receita de tempero para frango simples seu frango assado vai ficar temperado por inteiro e bem corado, sem contar que vai fica muito suculento e macio. Chega de errar no tempero! Agora você vai aprender fazer aquele mesmo tempero de frango de padaria, fica idêntico!