Contra filé ao Molho de Mostarda
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Servings 4
Calories 208kcal
Ingredientes
- 500 gramas de contrafilé em bifes
- 1 unidades de cebola
- 1 unidades de dente de alho amassado
- sal
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 1 xícara de chá de leite
- pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de manteiga
Instruções
- Tempere os bifes com sal e o alho amassado dos dois lados.
- Doure os bifes dos dois lados na manteiga, retire-os da panela.
- Doure a cebola cortada em anéis finos na mesma gordura, retorne os bifes e aqueça-os bem.
- Adicione a mostarda e misture o creme e o leite aos poucos.
- Se o molho ficar muito grosso, dilua com um pouco mais de leite.
- Antes de servir tempere com pimenta a gosto.