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Receita de Costela com Batata na Lenha
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Costela com Batata na Lenha

Receita de Costela com Batata na Lenha, aprenda como fazer essa delicia, super fácil e simples, no fogão a lenha, anote a receita e prepare.
Como fazer Costela com Batata na Lenha
Course Carnes
Cuisine Brasileira
Keyword assada, batata, carne, caseiro, costela, lenha, receita, salgado
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 8
Calories 280kcal
Author admin

Ingredients

  • 3 kg de costela do acém cortadas em pedaços
  • Alho
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino
  • 1 kg de batata descascadas e cortadas ao meio
  • 1 unidades de maço de salsa
  • 1 unidades de maço de coentro
  • 2 unidades de tomates
  • 1 unidades de cebola
  • 1 unidades de pimentão
  • 1 lata de extrato de tomate

Instructions

  • Tempere as costelas do acém com alho, sal, pimenta e reserve
  • Separadamente passe no processador ou pique a cebola, tomate e pimentão
  • Coloque a cebola na panela de barro e leve para dourar no fogão a lenha
  • Quando estiver dourada coloque o pimentão e o tomate e deixe o molho encorpar
  • Após coloque o extrato de tomate e um pouco de água, o suficiente para cobrir as costelas e cozinhá-las, mexa bem
  • Coloque as costelas e deixe cozinhar, mexa de vez em quando e coloque água caso ache que esteja secando muito
  • Após a carne estar cozida adicione as batatas
  • Após as batatas estarem cozidas coloque a salsa e o coentro e apague a lenha