Costelinha Ribs on the barbie
Receita de Costelinha Ribs on the barbie, aprenda como fazer um costelinha simples e fácil a famosa ribs on de barbie.Como fazer Costelinha Ribs on the barbie
Servings 8
Calories 563kcal
Ingredientes
- 1 peça de costelinha (1.5 kg)
Para o Tempero Dry rub
- 01 colher sopa de açúcar mascavo
- 01 colher sopa de sal fino
- 01 colher sopa de sal grosso defumado
- 01 colher sopa de cebola em pó
- 01 colher sopa de alho em pó
- 01 colher sopa de páprica defumada
- 02 colher de sobremesa de pimenta preta em pó
Instruções
Tempero Dry rub
- Misture todos ingredientes
costelinha
- Retire toda membrana da costelinha da parte dos ossos
- Passe o tempero a esse com ou sem papel alumínio , distante da brasa 40 cm por 2/ou 3 hs
- Após assado pincelar um bom Molho BBQ de sua preferência , e deixe dourar mais uns 30 minutos