Coxa e sobrecoxa assada no forno
Receita de Coxa e sobrecoxa assada no forno, aprenda como fazer uma coxa simples com sobrecoxa super fácil, assada no forno. Como fazer Coxa e sobrecoxa assada no forno
Servings 8
Calories 658kcal
Ingredientes
- 2 kg de coxas e sobrecoxas
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 pitada de açafrão
- 3 folhas de louro picadas
- 3 unidades de tomates cortados em 4 partes cada um
- 5 unidades de batatinhas médias cortadas em tiras
- orégano a gosto
- 1 sachê de maionese
- 5 colheres de azeite
Instruções
- Lave as coxas com água, vinagre ou limão, reserve
- Misture todos os ingredientes com as coxas , menos os tomates e as batatas
- Deixe descansando na geladeira por 2 horas
- Corte o tomate e a batata, reserve
- Arrume as coxas numa assadeira e por cima espalhe as batatas e os tomates
- Cubra com papel alumínio
- Leve ao forno por 1 hora e após isso retirar o papel alumínio
- Deixar por mais meia hora ou até dourar as coxas