Creme de Maracujá e Chocolate Alpino
Receita de Creme de Maracujá e Chocolate Alpino, aprenda como fazer um creme de maracujá, simples e fácil, com chocolate alpino. Como fazer Creme de Maracujá e Chocolate Alpino
Servings 12
Calories 208kcal
Ingredients
- 2 unidades de maracujás (Polpa)
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de chá de suco concentrado de maracujá
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
- 3 unidades de tabletes de chocolate Alpino® picado
- 1 caixa de creme de leite
- Mini chocolates Alpino para decorar
Instructions
- Prepare a calda: em uma panela, misture a polpa de maracujá e o açúcar.
- Sem mexer, deixe cozinhar no fogo brando até dar ponto de calda. Reserve.
- Faça o gelado: bata no liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá, a lata de creme de leite sem soro e a gelatina, preparada de acordo com as instruções da embalagem.
- Em taças individuais, coloque até a metade o creme de maracujá e 1 colher (sopa) de calda. Leve à geladeira até firmar.
- Prepare a cobertura: derreta 2 tabletes de chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
- Incorpore bem a caixa de creme de leite.
- Deixe esfriar e misture o restante do chocolate picado.
- Complete as taças com o chocolate.
- Leve para gelar e, na hora de servir, decore com os mini chocolates Alpino