Go Back
Dadinho de Tapioca com Queijo de Coalho
Print

Dadinho de Tapioca com Queijo de Coalho

Receita de Dadinho de Tapioca com Queijo de Coalho, aprenda como fazer o um dadinho de tapioca, simples e fácil com recheio de queijo coalho.
Como fazer Dadinho de Tapioca com Queijo de Coalho
Course Salgados
Cuisine Brasileira
Keyword aperitivo, caseiro, coalho, dadinho, queijo, receita, salgado, tapioca
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 12
Calories 458kcal
Author admin

Ingredients

  • 250 gramas de farinha de tapioca
  • 300 gramas de queijo de coalho
  • 500 ml de leite
  • 8 gramas de sal
  • pimenta-do-reino branca a gosto

Instructions

  • Misture o queijo ralado e a tapioca.
  • Depois junte ao leite bem quente, mexendo sempre para não formar grumos.
  • Acrescente os temperos e continue mexendo até a mistura começar a firmar.
  • Despeje em uma assadeira forrada com plástico (para facilitar o desenformar) e cubra com papel filme.
  • Deixe resfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos 3h.
  • Corte em cubos e frite por imersão a 170ºc até dourar.

Notes

Sirva com Molho de Pimenta Agridoce ou com Geléia de Pimenta.