Empada de palmito
Receita de Empada de palmito, aprenda como fazer essa delicia de palmito em sua casa, é super fácil e simples, fica uma delicia, anote a receita. Como fazer Empada de palmito, rende 40 empadinha e leva mais ou menos 60 minutos
Servings 40
Calories 456kcal
Ingredientes
- 1 xícaras de chá de leite
- 1 xícaras de chá de óleo
- 2 unidades de ovos
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 Colheres de sopa de queijo tipo parmesão ralado
- 1 Colheres de sopa de fermento em pó
- 1 Colheres de sopa de sal
- Margarina para untar as forminhas de empada
Para o recheio
- 4 Colheres de sopa de óleo
- 1 unidades de cebola picada
- 2 unidades de dentes de alho
- 2 xícaras de chá de palmito picado
- ½ xícaras de chá de azeitona verde picada
- 2 salsinha picada
- 1 xícaras de chá de água
- 2 farinha de trigo
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Instruções
Para o recheio
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola.
- Acrescente o palmito, a azeitona, a salsinha, misture e deixe por mais 5 minutos no fogo médio.
- Enquanto isso, bata no liquidificador a água com a farinha de trigo e junte ao refogado.
- Mexendo sempre, deixe apurar por 10 minutos, tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Deixe esfriar.
Para a massa
- Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, a farinha de trigo, o queijo, o fermento e o sal até que obtenha uma massa lisa e homogênea.
- Despeje a massa até metade das forminhas untadas, coloque uma porção do recheio e cubra com o restante da massa.
- Coloque-as em uma fôrma maior e leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que estejam douradas.