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Empadinha de Massa Pobre
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Empadinha de Massa Pobre

Receita de Empadinha de Massa Pobre, aprenda como fazer empada fácil e simples, de massa pobre.
Como fazer Empadinha de Massa Pobre
Curso Massas, Salgados
Cozinha Brasileira
Palavras-chave caseiro, empada, empadinha, massa, pobre, receita, salgado
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Servings 8
Calories 208kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

  • 1/2 kg de Farinha de Trigo
  • 250 gramas de manteiga fresca
  • 5 Colheres de Água
  • 1 unidades de peito de Frango cozido e Desfiado
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • Azeitonas verdes sem caroço _ uma para cada empada
  • 1 xícaras de tomate picado
  • 1 unidades de cebola pequena picada
  • 2 unidades de Dentes de Alho bem socados
  • gema de ovo e 1 pincel e forminhas de empadas
  • Pimenta Sal, Salsinha e colorau a gosto

Instruções

Recheio Empadinha:

  • Faça um refogado com alho, cebola, colorau e os tomates,
  • deixe murchar um pouco e junte o milho e o frango, refogue bem e acrescente de sal e pimenta,
  • apague o fogo e deixe mornar um pouquinho,
  • junte o requeijão e mexa para ficar bem cremoso,
  • deixe esfriar completamente

Massa Empadinha:

  • No processador junte a manteiga,
  • ligue o aparelho e vá juntando um pouco de sal, farinha, até que vire uma farofa,
  • adicione água até a massa "ligar" e ficar lisa e maleável, vai desprender das paredes e virar uma bola.
  • Retire do aparelho e deixe descansar um pouco na geladeira, forre com as mão as forminhas de empadas (não precisa untar),
  • recheie e ponha uma azeitona, faça uma tampa de massa e feche as empadas bem fechadinhas,
  • pincele gema de ovo e leve a assar por 20 minutos até ficarem coradas.
  • sirva quente.