Empadinha de Tapioca
Receita de Empadinha de Tapioca, aprenda como fazer essa delicia de Tapioca, é super simples e fácil, você vai adorar, anote a receita.Como fazer Empadinha de Tapioca, rende 13 unidades e fica pronto em 50 minutos
Servings 13
Calories 456kcal
Ingredientes
Para a Massa:
- 6 unidades de ovos
- 150 gramas de goma para tapioca
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de creme de ricota
- 1 colher de chá de sal
Para o Recheio:
- 100 gramas de abobrinha ralada
- 100 gramas de cenoura ralada
- ½ unidades de cebola picada
- Sal azeite, pimenta-do-reino e cheiro-verde à gosto
Instruções
Para a Massa:
- Com a ajuda de um fuet, bata os ovos,
- junte o creme de ricota, sal, goma para tapioca e queijo parmesão ralado.
- Em forminhas de muffins untadas, encha até a metade,
- coloque o recheio e complete as forminhas.
- Leve para assar em forno a 180°C por 30 minutos.
- Sirva acompanhada de mix de salada.
Para o Recheio:
- Em uma panela refogue com azeite a cebola,
- adicione a cenoura, e a abobrinha,
- tempere e cozinhe até que estejam macios.