Empanadas Argentinas
Receita de Empanadas Argentinas, aprenda como fazer essas delícias simples e fácil, empanadas recheadas, fica uma delícia, anote a receita.Como fazer Empanadas argentinas
Servings 20 unidades
Calories 359kcal
Ingredients
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de sal
- 300 gramas de margarina amolecida
- Óleo para untar
- 1 unidade de gema para pincelar
Recheio
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 unidade de cebola ralada
- 2 dentes de alho amassados
- 500 gramas de carne moída
- 1 unidade de tomate sem sementes picado
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 3 colheres de chá de colheres sal
Instructions
- Em uma tigela, coloque a farinha, o sal e a margarina, misturando com os dedos até formar uma farofa.
- Adicione a água morna, aos poucos, até a massa ficar homogênea e desgrudar das mãos e reserve.
- Para o recheio, em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e doure a cebola, o alho e a carne até secar toda a água.
- Adicione o tomate, o cominho, o sal e refogue por 5 minutos e reserve.
- Abra a massa com um rolo e corte em discos, com um cortador ou com a boca de um copo.
- Coloque o recheio e feche toda a borda ‘trançando’ a massa.
- Transfira para uma fôrma untada, pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva.