Fettuccine com Creme de Pequi
Receita de Fettuccine com Creme de Pequi, aprenda com essa receita como fazer Massa ao molho de pequi, típico Brasileiro, com creme de pequi, super fácil e saboroso, anote a receita.Como fazer Fettuccine com Creme de Pequi, tem um rendimento de 4 porções
Servings 4
Calories 280kcal
Ingredients
- 3 xícaras de chá de leite
- 100 gramas de pequi em tiras
- ½ embalagem de MASSA DE SÊMOLA DE GRANO DURO FETTUCCINE
- Sal a gosto
- ½ colher de café de noz-moscada em pó
- 100 gramas de queijo provolone ralado no ralo grosso
Instructions
- Em uma panela, coloque o leite com o pequi e leve ao fogo.
- Ferva por cerca de 5 minutos, cuidando para não derramar.
- Retire do fogo, deixe amornar.
- Enquanto isso, prepare a massa conforme as instruções da embalagem.
- Bata no liquidificador o leite com o pequi cozido até obter um creme.
- Retorne ao fogo, acerte o sal e adicione a noz-moscada.
- Escorra a massa , passe para uma travessa de cerâmica, regue com o creme e polvilhe com o queijo.
- Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, para gratinar.