Filé de Frango com Molho Laranja
Receita de Filé de Frango com Molho Laranja, como fazer filé de frango suculento acompanhado de molho laranja suave e saboroso, prepare.Como fazer Filé de Frango com Molho Laranja
Servings 4 porções
Calories 208kcal
Ingredientes
- 4 unidades de filés de frango
- 2 unidades de dentes de alho grandes amassados
- 1/2 colheres de café de pimenta do reino moída
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo
Molho de Laranja
- 1 xícaras de chá de suco de laranja (natural)
- 1 colheres de chá de manteiga
- 2 colheres de chá de amido de milho (maisena)
- 1 colheres de chá de açúcar
- Folhas de manjericão para polvilhar (opcional)
Instruções
- Coloque os filés de frango em uma tigela e tempere com o alho amassado, o sal e a pimenta do reino,
- misture bem e deixe tomando gosto por no mínimo 30 minutos.
- Depois aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés.
- Coloque-os na frigideira quente e só vire os filés quando eles já estiverem dourados.
- Não fure os filés para eles não ressecarem e nem fique esfregando ele na frigideira,
- coloque eles lá e só vire quando dourar.
- Assim que dourar dos dois lados, já está pronto.
- Reserve.
Molho
- Dissolva o amido de milho com o açúcar e o suco de laranja.
- Coloque em uma panela, junte a manteiga e leve ao fogo.
- Deixe ferver, mexendo sempre.
- Ferva alguns minutos até ele ficar levemente cremoso.
- Arrume os filés em uma travessa, coloque o molho por cima e polvilhe com folhinhas de manjericão.
- Sirva quente.