Tempere a carne como você está acontumada(o) a temperar, com tempero pronto ou com sal, alho e pimenta.

Numa vasilha rasa, coloque um pouco de farinha de rosca e e outra quebre os ovos e bata.

Agora, passe a carne no ovo e depois na farinha.

A carne ficou um pouco sem sal, então tempere a farinha de rosca com um pouco de sal, pra isso não acontecer com você.

Depois dos bifés empanados, esquente uma frigideira grande com manteiga e coloque os bifes.

Não fique mexendo demais. Vire quando o lado debaixo estiver bom.

Depois de pronto coloque todos os bifés numa travessa, coloque o requeijão por cima e salpique salsinha e cebolinha.

Cubra com um papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por uns 15 minutos. Pronto!