Go Back
Fraldinha marinada grelhada com baião de dois
Print

Fraldinha marinada grelhada com baião de dois

Receita de Fraldinha marinada grelhada com baião de dois, aprenda como fazer uma fraldinha simples e fácil marinada e grelhada, e acompanhada com baião de dois.
Como fazer Fraldinha marinada grelhada com baião de dois
Course Carnes
Cuisine Brasileira
Keyword baião de dois, carne, caseiro, fraldinha, grelhada, marinada, receita
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 8
Calories 280kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredients

Fraldinha Marinada

  • 1 kg de fraldinha
  • ½ xícara de vinagre balsâmico
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 colher de sopa de alecrim picado
  • Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto

Baião de dois

  • 1 xícara de chá de bacon em cubos
  • 2 colheres de sopa de manteiga de garrafa
  • 1 unidades de pimentão verde picado
  • 1 unidades de cebola roxa ralada
  • 1 colheres de sopa de alho picado
  • 2 xícaras de chá de feijão de corda cozido
  • 2 1/2 xícaras de chá de arroz branco cozido
  • 1 1/2 xícaras de chá de queijo coalho em cubos
  • 1/2 xícaras de chá de cebolinha verde picada
  • Cebolinha para decorar

Instructions

da fraldinha

  • Misture todos os ingredientes e mergulhe a peça de fraldinha
  • Aqueça uma chapa ou frigideira, grelhe a carne de 2 a 4 minutos de cada lado para obter uma carne ao ponto

baião de dois

  • Em uma panela grande, em fogo médio, frite o bacon em cubos até soltar a gordura.
  • Retire o bacon e reserve.
  • Na mesma panela, aqueça a manteiga, adicione o pimentão verde, a cebola roxa e refogue por mais 3 minutos.
  • Acrescente o alho, o feijão e frite por 3 minutos.
  • Junte o arroz e mexa.
  • Adicione o queijo, o bacon reservado, a cebolinha, misture e sirva decorado com cebolinha.