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Receita de Frango Assado ao Caramelo
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Frango Assado ao Caramelo

Receita de Frango Assado ao Caramelo, prenda como fazer um frango fácil e simples, com um molho caramelo.
Como fazer Frango Assado ao Caramelo
Course Carnes, Frango
Cuisine Brasileira
Keyword assado, caramelo, carne, caseiro, frango, receita, salgado
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 8
Calories 208kcal
Author admin

Ingredients

Frango

  • 1 unidade de frango inteiro e limpo
  • 1 sachê de Tempero em Pó para Aves, Peixes e Arroz
  • ½ xícara de chá de Vinagre de Maçã

Castelo

  • 1 xícara de chá de Azeite de Oliva Extra Virgem
  • 1 pitada de sal

Caramelo

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de água

Instructions

Frango

  • Em um refratário, coloque o tempero em pó, o vinagre, o azeite e o sal e deixe o frango marinar na mistura por 30 minutos.
  • Feito isso, cubra o frango com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em  temperatura média (180 ºC) por 50 minutos.
  • Retire do forno e cubra com o caramelo.

Caramelo

  • Em uma frigideira fria, coloque açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e escurecer.
  • Em seguida, acrescente a água fria e deixe ferver até ficar em ponto de calda.
  • Com um pincel, passe o caramelo no frango já assado. Sirva acompanhado de farofa.