Voltar
Receita de Frango Assado ao Caramelo
Print

Frango Assado ao Caramelo

Receita de Frango Assado ao Caramelo, prenda como fazer um frango fácil e simples, com um molho caramelo.
Como fazer Frango Assado ao Caramelo
Curso Carnes, Frango
Cozinha Brasileira
Palavras-chave assado, caramelo, carne, caseiro, frango, receita, salgado
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Servings 8
Calories 208kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

Frango

  • 1 unidade de frango inteiro e limpo
  • 1 sachê de Tempero em Pó para Aves, Peixes e Arroz
  • ½ xícara de chá de Vinagre de Maçã

Castelo

  • 1 xícara de chá de Azeite de Oliva Extra Virgem
  • 1 pitada de sal

Caramelo

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de água

Instruções

Frango

  • Em um refratário, coloque o tempero em pó, o vinagre, o azeite e o sal e deixe o frango marinar na mistura por 30 minutos.
  • Feito isso, cubra o frango com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em  temperatura média (180 ºC) por 50 minutos.
  • Retire do forno e cubra com o caramelo.

Caramelo

  • Em uma frigideira fria, coloque açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e escurecer.
  • Em seguida, acrescente a água fria e deixe ferver até ficar em ponto de calda.
  • Com um pincel, passe o caramelo no frango já assado. Sirva acompanhado de farofa.