Frango assado com legumes e alecrim
Receita de Frango assado com legumes e alecrim, Confira esta receita de frango assado preparado com legumes e alecrim, perfeita para um delicioso encontro em família.Como fazer Frango assado com legumes e alecrim, com tempo de preparo de 90 minutos rendimento de 6 porções
Servings 6
Calories 280kcal
Ingredients
- 3 colheres de sopa de margarina
- 4 unidades de dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de alecrim fresco picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 unidades de frango inteiro e limpo (1,5kg)
- 200 gramas de batata doce sem casca e em palitos grossos
- 200 gramas de abóbora sem casca e em palitos grossos
- Alecrim fresco para polvilhar
Instructions
- Em uma tigela, prepare uma pasta com a margarina, o alho, o alecrim, sal e pimenta e esfregue por todo o frango.
- Coloque em uma assadeira e reserve.
- Cozinhe a batata e a abóbora em água fervente com sal por 4 minutos.
- Escorra.
- Transfira para uma tigela, adicione sal, pimenta e misture.
- Distribua ao redor do frango e leve ao forno alto, preaquecido, por 30 minutos.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
- Retire o papel e deixe dourar por 30 minutos.
- Deixe descansar por 10 minutos e sirva em seguida., polvilhado com alecrim fresco.